Selská náves 20/1
326 00 Plzeň - Černice
Rezervace Facebook
Drobečková navigace

Úvod > Stálé menu > Jídelní lístek

Jídelní lístek

Antipasti Freddi
Studené předkrmy

21 Bruschetta con pomodoro
(brusketa s rajčaty)
89,-
22 Bruschette miste
(brusketa s míchanými ingrediencemi)
109,-
23 Mozzarella caprese
(mozzarella, rajčata, bazalka)
169,-
25 Vitello Tonnato
(telecí maso s tuňákovou majonesovou omáčkou s kapary a olivami)
189,-
26

Prosciutto e Melone
(parmská šunka s melounem)

189,-
32 Carpaccio di Bresaola
(hovězí svíčková sušená)
199,-
34 Coktail di scampi
(krevetový koktejl)
220,-

Zuppe
Polévky

 38 Zuppa di asparagi con panna
(chřestová polévka se smetanou)
65,-
39 Zuppa di pomodoro
(rajčatová polévka)
65,-
40 Zuppa di spinaci con panna
(špenátová polévka se smetanou)
65,-
41 Zuppa di broccoli con panna
(brokolicová polévka se smetanou)
65,-
42  Zuppa Gargano
(hovězí vývar s masovými kuličky, kousky omelety, vejce)
65,-
43 Zuppa di pollo
(kuřecí vývar-kuřecí maso, kousky omelety, vejce)
65,-
30 Zuppa di formaggi con funghi
Zuppa di formaggi con funghi
75,-

Spaghetti

44

Spaghetti al pomodoro

(rajčatová omáčka)

149,-
45

Spaghetti (penne, rigatoni e tagliatelle) alla bolognese
(boloňská omáčka)

169,-
46

Spaghetti alla amatriciana

(rajčatová omáčka, slanina)

179,-
47

Spaghetti alla carbonara

(omáčka s vejci a slaninou)

179,-
48  Spaghetti aglio olio peperoncino

(česnek, olivový olej, feferonky)

129,-
49  Spaghetti aglio olio peperoncino Gargano

(ančovičky, olivy, feferonky, olivový olej, pálivá mletá paprika)

149,-
50  Spaghetti al Tonno

(rajčatová omáčka, tuňák)

199,-
51  Spaghetti ai frutti di mare

(mořské plody)

199,-

Tagliatelle

58

Tagliatelle con funghi porcini

(s hříbky)

199,-
60

Tagliatelle alla boscaiola

(rajčatová omáčka, slanina, houby)

179,-
61

Tagliatelle Prosciutto, panna e piselli

(šunka, hrášek, smetana)

179,-
62

Tagliatelle allo Zafferano

(šafránová omáčka)

199,-
63

Tagliatelle al Salmone e panna

(uzený losos se smetanou)

209,-

Penne

71

Penne alla Caprese

(rajčatová omáčka, mozzarela, bazalka)

169,-
72

Penne alla puttanesca

(rajčatová omáčka, olivy, slanina, česnek, kapary, pálivá paprika)

179,-
73

Penne alla arrabbiata

(rajčatová pikantní omáčka, česnek, petržel)

169,-

Gnocchi

53

Gnocchi al Gorgonzola

(niva, smetana)

169,-
54

Gnocchi ai quattro formaggi

(čtyři druhy sýrů)

169,-
56

Gnocchi con prosciutto di parma e rucola

(parmská šunka, rukola)

199,-
231

Gnocchi quatro formaggi, pollo e pomodori secchi

(čtyři druhy sýrů, kuřecí maso, sušená rajčata)

209,-
 

Gnocchi con polpettine di carne e pomodoro

(masové kuličky, rajčata a parmazán)

209,-

Risotti

78

Risotto alla parmigiana con Zafferano

(šafránová omáčka, parmazán)

199,-
80

Risotto ai frutti di mare

(rizoto s mořskými plody)

209,-
 81  Risotto al Salmone

(rizoto s lososem)

209,-
 65  Risotto con funghi porcini

(rizoto s hříbky)

219,-

Risotti per due
Rizoto pro dva

 

Risotto con pesce spada e piselli

( rizoto s filetami z mečouna a hrášek)

460,-
 

Risotto al nero di seppia con polipo, calamari, cozze e piselli

(sépiové rizoto s chobotnici, kalamáry, slávkami a hráškem)

490,-

Specialità al forno
Zapečené speciality

75

Cannelloni ripieni di carne

(těstovinové trubičky plněné mletým masem, bešamel)

189,-
82

Lasagna

(lazaně s boloňskou omáčkou, mozzarela, bešamel)

179,-
84

Crepes di Ricotta e spinaci

(kapsa z palačinky plněná ricottou a špenátem)

179,-
89

Gnocchi Gargano (pollo, funghi, pancetta)

(zapečené noky, kuře, slanina, houby)

199,-
92

Ravioli Gargano (funghi, quattro formaggi, salsiccia)

(ravioly plněné, houby, 4 druhy sýrů, italská klobása)

199,-
127

Ravioli di Ricotta e spinaci con salsa di spinaci e formaggi

(ravioly plněné špenátem a ricotou se sýrovou omáčkou a špenátem)

199,-
233

Ravioli di ricotta e spinaci con pollo, pomodori secchi e formaggi

(ravioly plněné špenátem a ricotou, sýrová omáčka, kuřecí maso a sušená rajčata)

209,-

Filetto di maiale
Vepřová panenka

150

Filetto di maiale al pepe verde

(vepřová panenka na zeleném pepři)

199,-
151  Filetto di maiale con asparagi, funghi e panna

(vepřová panenka s chřestem, houbami a smetanou)

209,-
152  Filetto di maiale con salsa di aglio, pancetta e prezzemolo

(vepřová panenka s česnekem, slaninou a petrželí)

199,-
154  Filetto di maiale con funghi e aglio

(vepřová panenka s houbami a česnekem)

199,-
155  Filetto di maiale ai quattro formaggi

(vepřové panenka se čtyřmi druhy sýrů)

199,-
156  Filetto di maiale con salsa al Tartufo

(vepřová panenka s lanýžovou omáčkou)

239,-
   Filetto di maiale con pomodori, capperi e aglio, piccanti

(pikantní vepřová panenka, rajčata, kapary, česnek)

209,-

Carne di pollo
Kuřecí maso

 

Petto di pollo alla griglia

(kuřecí plátek na grillu)

159,-
132

Scaloppina di pollo al vino Bianco, al limone o Porto

(kuřecí plátky na bílém víně, v citronové šťávě nebo portském víně)

169,-
135

Petti di pollo ai quattro formaggi

(kuřecí plátky se 4 druhy sýrů)

169,-
141

Petti di pollo con pomodori secchi

(kuřecí plátek se sušenými rajčaty)

189,-
144

Petti di pollo con pomodori, capperi e aglio, piccanti

(pikantní kuřecí plátky, rajčata, kapary, česnek)

189,-

Contorni
Přílohy

181

Patate al forno

(opečené brambory)

55,-
 

Pure di patate

(bramborová kaše)

45,-
183

Spinaci aglio olio e peperoncino

(dušený špenát s česnekem, olivový olej, feferonky)

79,-
185

Riso

(rýže)

45,-
186

Verdure alla griglia

(grilovaná zelnina)

99,-

Insalate - Saláty

157

Insalata verde mista

(míchaný zeleninový salát)

99,-
159 Insalata Greca

(řecký salát – rajčata, olivy, cibule, okurka, balkánský sýr)

149,-
167

Insalata Gargano 

(míchaný salát, grilovaná panenka, sušená rajčata, houby, vejce)

199,-
 

Insalata Cesar 1

(míchaný salát, grilované kuřecí maso, krutony a cesar zálivka)

179,-
 

Insalata Cesar 2

(míchaný salát, chobotnice, krutony a cesar zálivka)

209,-
 

Insalata Cesar 3

(míchaný salát, chlazený losos, krutony a cesar zálivka)

209,-

Pizza Ø 30 cm

93

Pizza Pane con olio e rosmarino

(pizza chléb s olivovým olejem, rozmarýn)

59,-
94

Pizza Pane con olio e aglio

(pizza chléb s olivovým olejem, česnek)

59,-
97

Pizza Margherita

(rajčata, mozzarela, oregáno)

139,-
98

Pizza Napoletana

(rajčata, ančovičky, česnek)

149,-
99

Pizza alla Romana

(rajčata, mozzarela, kapary, ančovičky, olivy)

149,-
100

Pizza al Salame (dolce o piccante)

(rajčata mozzarela, salám – palivý nebo klasický)

159,-
101

Pizza Prosciutto

(rajčata, mozzarela, šunka)

159,-
106 

Pizza con Olive verdi e nere

(rajčata, mozzarela, olivy černé a zelené)

159,-
107

Pizza alla Calabrese

(rajčata, mozzarela, slanina, olivy, feferonky, cibule)

179,-
108

Pizza Capricciosa

(rajčata, mozzarela, šunka, houby, artyčoky)

179,-
109

Pizza Prosciutto e ananas

(rajčata, mozzarela, šunka, ananas)

179,-
110

Pizza Prosciutto e funghi

(rajčata, mozzarela, šunka, houby)

179,-
113

Pizza ai Quattro formaggi

(rajčata, mozzarela, 4 druhy sýrů)

169,-

114

Pizza Prosciutto di Parma

(rajčata, mozzarela, parmská šunka)

189,-

115

Pizza con Prosciutto di Parma e rucola

(rajčata, mozzarela, parmská šunka, rukola)

199,-

116

Pizza Ventricina

(rajčata, mozzarela, pálivý italský salám)

189,-

117

Pizza con Ventricina e rucola

(rajčata, mozzarela, pálivý italský salám, rukola)

199,-

118

Pizza al Tonno e Cipolla

(rajčata, mozzarela, tuňák, cibule)

209,-

120

Pizza ai Quattro formaggi con pollo, funghi e olive

(rajčata, mozzarela, 4 druhy sýrů, kuřecí maso, houby, olivy)

199,-

121

Pizza Gargano 1

(pomodoro, mozarella, pomodori freschi, mozarella fresca, rucola)
(rajčata, mozzarela, čerstvá rajčata, čerstvá mozzarela, rukola)

189,-

122

Pizza Gargano 2

(pomodoro, mozzarella, pollo, funghi, pancetta, uovo)
(rajčata, mozzarela, kuřecí maso, houby, slanina, vejce)

189,-

123

Pizza con Salmone e panna

(rajčata, mozzarela, losos, smetana)

209,-

124

Pizza con Gamberi e panna

(rajčata, mozzarela, krevety, smetana)

199,-

125

Pizza ai frutti di Mare

(rajčata, mozzarela, mořské plody)

199,-

Speciální pizza

222

Pizza Vieste

(rajčata, mozzarela, slanina, pálivá paprika, cibule, olivy, vejce)

189,-
223

Pizza Montana

(rajčata, mozzarela, 4 druhy sýrů, šunka, špenát, olivy)

189,-
226

Pizza Antonio

(rajčata, mozzarela, pálivý salám ventricina, parmská šunka, čerstvá rajčata, čerstvá mozzarela, rukola)

219,-
104

Pizza Margherita Speciale con fior di latte

(rajčata, mozzarela cherry, bazalka, olivový olej)

179,-
126

Pizza Margherita con mozzarella di Bufala

(rajčata, mozzarela z bůvolího mléka, bazalka, olivový olej)

199,-
 

Pizza Bomba

(extra palivá pizza)

189,-
 

Pizza con Gorgonzola e spek tirolese

(rajčata, mozzarela, gorgonzola a tyrolský špek)

209,-
 

Pizza con Funghi porcini e parmigiano

(rajčata, mozzarela, hříbky a parmazán)

229,-
 

Pizza con Prosciutto di Parma e ananas

(rajčata, mozzarela, parmská šunka a ananas)

209,- 

Přídavky na pizzu

193

Parmazán

40,-
194

Sušená rajčata

40,-
195

Mozzarella na pizzu

30,-
197

Mozzarella cherry

60,-
198

Vejce

15,-
199

Brokolice / ančovičky / špenát

30,-
200

Parmská šunka / ventricina

60,-
201 

Kuřecí maso / Šunka / Salám

40,-
202

Olivy / Kukuřice

25,-
204

Žampiony

40,-
 

Rukola

20,-
205

Artyčoky

50,-
207

Krabice

15,-
208

Alobal

5,- 

Con birra e vino
K pivu a vínu

182

Olive verdi, nere

(zelené, černé olivy)

49,-

Domácí dezerty - dle aktuální nabídky

165

Tiramisú

69,-
166

Crema di mascarpone con frutti di bosco

(mascarponový krém s lesními plody / jahody)

69,-
134

Gelato spumone

(domácí italská zmrzlina)

69,-
176

Crepes con frutti di bosco

(2 palačinky s lesními plody)

79,-
177

Crepes con crema pasticciera

(2 palačinky s vanilkovým krémem)

 
     
  Dle denní nabídky  
172

Torta fatta in casa

(domácí italský dort)

69,-
173

Créme brulée

(smetanový dezert s karamelem)

69,-
174

Panna cotta

(italský smetanový dezert)

69,-

Menu vegetariano

Antipasto

 

Mille foglie di patate e pomodoro con basilico, olive, origano e salsa al pesto verde

(zapečené plátky brambor s rajčaty, bazalkou, olivami, oregánem a pestem)

159,-

 

Primi piatti

 

Risotto alle verdure

(zeleninové risoto)

189,-
 

Gnocchi con crema di peperoni

(ňoky s paprikovým krémem)

189,-
 

Tagliatelle con crema di piselli e menta

(tagliatelle s hráškovo-mátovým krémem)

189,-

 

Primi piatti

 

Pomodoro ripieno con riso e salsa alla rucola

(rajčata plněná rýží a rukolovou omáčkou)

189,-
 

Lasagna di verdure

(zeleninové lasagne)

189,-